-
Batch-retorter kan använda olika metoder för processleverans. Vissa av dem använder också övertryck eller mottryck för att skydda behållarens integritet under processen (dvs: för att förhindra att förpackningen spricker då temperatur och tryck byggs inuti behållaren under ...Läs mer »
-
Ett stort antal färska frukter är mogna och produktion av sylt behöver fortfarande fokuseras på två aspekter. På sommaren finns färska meloner och frukter i olika färger på marknaden, vilket ger rikligt med råvaror till fruktdjupförädlingsmarknaden. I fruktdjupförädlingsindustrin är sylt ...Läs mer »
-
Jag tror att alla kan se säkerhets- och hälsoprestationerna vid steriliseringsretorten, för i princip måste all konserverad mat genomgå en sådan steriliseringsprocess för att garantera matens hälsa. Erfarenheten i säkerhet är att utrustningen ska utformas med säker ...Läs mer »